Kiến Thức Nhân Sâm

Tìm hiểu về Hồng Sâm Hàn Quốc.

❂ HỒNG SÂM LÀ GÌ?

✔ Hồng sâm là một dạng đặc biệt của Nhân sâm tươi. Để có được những củ Hồng sâm đạt chất lượng, khi thu hoạch nhà sản xuất đã phân loại và lựa chọn ra những củ sâm tươi chất lượng nhất. Những củ sâm này được trải qua quy trình hấp sấy hiện đại theo công nghệ  tiêu chuẩn Hàn Quốc và phơi dưới ánh nắng mặt trời  gần 1 năm để trở thành Hồng Sâm. Việc hấp sấy này giúp tối ưu hóa và nâng cao hàm lượng saponin cùng các dưỡng chất quý giá có trong nhân sâm. Từ khoảng hơn 10 loại saponin ban đầu trong nhân sâm, sau quá trình hấp sấy chuyển hóa thành hơn 30 loại và hàm lượng của mỗi loại cũng được gia tăng đáng kể. Ngoài ra, trong sâm cũng có chứa tới 7 hợp chất polyacetylen, 17 axit béo (axit palnitic, axit stearic, oleic, ) và khoảng 20 nguyên tố hóa học khác như: sắt, mangan, kali ,.V.v…cùng các thành phần khác như: tinh dầu, glucid…

✔Nếu dựa vào chất lượng sau chế biến, Hồng sâm Hàn Quốc được chia thành 4 loại gồm:

THIÊN SÂM: là những của sâm đẹp không bị xây xát, 2 chân to rõ chắc khỏe, phần thân chính ngắn, kích thước tổng hai chân to hơn thân chính.

ĐỊA SÂM: là những của sâm đẹp ko xây xát, 2 chân to rõ chắc khỏe, phần thân chính và hai chân dài, kích thước tổng 2 chân ngang thân chính.

LƯƠNG SÂM: là những củ sâm có 1 hoặc 2 chân, phần thân chính và chân phụ dài, ít cân đối.

SÂM LOẠI: là những củ sâm thường chỉ có 1 chân, củ có thể bị xây xát ở vỏ, chất lượng ko đồng đều, kích thước không đồng đều, 1 hộp có số lượng củ không đồng nhất chỉ đủ trọng lượng tổng.Phân loại hồng sâm theo kích thước củ:

➢ Đây là cách phân loại khá phổ biến và rất tiện lợi cho người sử dụng khi lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu tiêu dùng cá nhân.

Hồng sâm sau khi chế biến sẽ được phân loại củ từ to đến nhỏ và đánh số theo kích thước củ gồm: số 40, số 30, số 20 và số 15 theo quy luật số càng nhỏ thì kích thước củ càng to và đồng đều.

➢ Riêng sâm loại như đã nói ở trên, kích thước và chất lượng củ không đồng nhất nên giá thành cũng rẻ hơn. Người dùng nên lưu ý để chọn được sản phẩm tốt nhất và mang  lại những giá trị dược lý vô cùng tuyệt vời cho người sử dụng.

➢ Hồng sâm Hàn Quốc là một sản phẩm chăm sóc sức khỏe  không còn xa lạ đối với người dùng Việt Nam. Ngày càng có nhiều người quan tâm đặc biệt đến loại dược liệu cao cấp này. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn mơ hồ về hồng sâm cũng như chưa thể phân biệt nhân sâm với hồng sâm dẫn đến hiểu sai bản chất của hồng sâm.

➢ Linh Chi Nhân Sâm sẽ giải đáp một số câu hỏi thắc mắc được khách hàng quan tâm gửi đến chúng tôi trong thời gian qua, để giúp khách hàng phần nào hiểu rõ thêm về hồng sâm Hàn Quốc.

❂ HỎI: NGƯỜI CAO HUYẾT ÁP CÓ DÙNG ĐƯỢC HỒNG SÂM KHÔNG ?

➢ TRẢ LỜI:

✔ Nếu nhân sâm bổ dương khí dễ dẫn đến tăng huyết áp còn hồng sâm – thành phẩm điều chế từ nhân sâm lại có tác dụng tích cực với những người cao huyết áp. Chính tính ôn cùng lượng Saponin hình thành trong quá trình hấp sấy hồng sâm nên nó giúp điều hòa huyết áp, ổn định tim mạch.

✔ Tuy nhiên, tuyệt đối không dùng hồng sâm trong lúc huyết áp đang tăng cao, chỉ dùng những lúc huyết áp tương đối ổn định, buổi sáng chính là thời gian dùng hồng sâm là tốt nhất.

HỎI: TIỂU ĐƯỜNG CÓ DÙNG ĐƯỢC HỒNG SÂM HAY KHÔNG ?

➢ TRẢ LỜI: Hồng sâm có tác dụng giúp hạ đường huyết hiệu quả đối với bệnh nhân tiểu đường, giúp tăng cường sức đề kháng, bồi bổ cơ thể, hỗ trợ ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường.

✻ LƯU Ý không nên dùng hồng sâm cùng lúc với thuốc điều trị bệnh tiểu đường vì hồng sâm làm tăng chuyển hóa đường, tăng khả năng xâm nhập đường vào trong tế bào và dự trữ đường trong gan, vì thế có tác dụng hạ đường máu rất mạnh. Nên dùng hồng sâm giãn cách với các loại thuốc thời gian tối thiểu ít nhất  2 giờ đồng hồ.

HỎI: BỊ UNG THƯ CÓ DÙNG SÂM ĐƯỢC KHÔNG ?

➢ TRẢ LỜI: Các nhà khoa học đã chứng minh Saponin cùng các hoạt chất bổ trợ trong hồng sâm có tác dụng hiệu quả với các bệnh nhân ung thư. Các hoạt chất này giúp hỗ trợ ngăn ngừa ngăn ngừa và hạn chế sự phát triển quá mức của các tế bào khối u một cách hiệu quả. Với tình trạng bệnh đang ở giai đoạn đầu có thể sử dụng hồng sâm hàng ngày sẽ giúp hạn chế sự phát triển của bạch cầu, tăng cường thể chất, bồi bổ cơ thể trong quá trình chống chọi với bệnh tật.

HỎI: ĐANG MANG THAI CÓ UỐNG ĐƯỢC NƯỚC SÂM KHÔNG ?

➢ TRẢ LỜI: Phụ nữ đang mang thai không nên sử dụng  hồng sâm. Bởi vì hồng sâm được chiết xuất từ nhân sâm thuộc loại dược liệu đại bổ nguyên khí, trong khi đó, cơ thể của người mẹ khi mang thai sẽ rơi vào tình trạng dương khí thịnh, âm huyết suy. Khi càng sử dụng  hồng sâm, dương khí càng thịnh còn âm thì lại hao tổn, sẽ gây ảnh hưởng không tốt cho thai nhi và sức khỏe của người mẹ.

Hỏi: Những người nào không dùng được dùng hồng sâm?

➢ TRẢ LỜI: Hồng sâm được xem là lành tính hơn so với nhân sâm. Tuy nhiên chúng vẫn là sản phẩm của quá trình điều chế nhân sâm nên vẫn mang trong mình những dược tính của loại dược liệu này.

✧ Người bụng thường xuyên bị đầy trướng, căng tức, đau bụng, sôi bụng, phân nát, lỏng hoặc tiêu chảy không được dùng. Đặc biệt, nếu bị đau bụng, tiêu chảy, dùng nhân sâm có thể gây nguy hiểm đến tính mạng.

✧ Người bị nôn mửa, trào ngược, huyết áp quá cao cũng không nên dùng. Nếu có tiền sử tim mạch và huyết áp cao nhưng có những thời điểm ổn định thì vẫn nên dùng hồng sâm như một biện pháp giúp máu huyết lưu thông, hạn chế hình thành huyết khối.

✧ Tuyệt đối không dùng hồng sâm cho những người đang nhồi máu cơ tim hay xuất huyết mạch máu não.

✧ Người hay mất ngủ nhưng sức khỏe yếu mà muốn dùng sâm nên dùng buổi sáng với liều lượng thấp, khoảng 2-3 gram trên ngày.

✧ Trẻ em cơ thể yếu, kém ăn, chậm phát triển về thể lực và tinh thần có thể dùng hồng sâm, song không nên quá lạm dụng vì sẽ làm cho trẻ bị kích dục sớm. Nếu dùng nên dùng các loại sản phẩm với liều lượng chuyên biệt dành riêng cho trẻ nhỏ, Như nước hồng sâm Baby. V.v….

❂ HỎI: DÙNG HỒNG SÂM CÓ TÁC DỤNG GÌ ?

➢ TRẢ LỜI: Hồng sâm được biết đến là một loại thảo dược quý hiếm có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như:

✧ Hỗ trợ ngăn ngừa và làm chậm sự phát triển của các khối u, giảm cholesterol trong máu. Loại bỏ cholesterol xấu ra khỏi thành mạch máu.

✧  Hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân tiểu đường

✧ Tăng cường hệ thống miễn dịch, bồi bổ khí huyết có người ốm còi, hay đau ốm vặt.

✧ Cải thiện sức khỏe tim mạch, làm giảm mệt mỏi, giảm căng thẳng. Ổn định huyết áp.

✧ Hỗ trợ tăng cường sinh lý cho phái mạnh, điều hòa kinh nguyệt ở phái nữ.

✧ Ngăn ngừa lão hóa, tăng cường collagen giúp làm đẹp da, duy trì tuổi thanh xuân.

❂ HỎI: CÁCH SỬ DỤNG HỒNG SÂM NHƯ THẾ NÀO?

TRẢ LỜI: Tùy thuộc vào từng đối tượng, độ tuổi, giới tính mà chúng ta có những cách sử dụng hồng sâm khác nhau:

✧ Người mệt mỏi, hay vã mồ hôi, thở yếu, chuyển hóa cơ bản kém: nên pha trà uống hoặc dùng sâm tán bột.

✧ Người mắc bệnh lâu ngày, mệt mỏi, kém ăn cùng chứng  “phế hư”- chức năng hô hấp suy giảm,  phổi yếu, thở gấp, ho suyễn: Ngậm tan.

✧ Người có cơ thể suy yếu nặng, sau phẫu thuật bị mất nhiều máu, cấp cứu lúc lâm nguy: Sắc uống

✧ Người mắc các chứng bệnh mạn tính đường tiêu hoá và người già cơ thể suy yếu, răng hỏng nhiều: Nấu cháo ăn

✧ Những người mắc các bệnh mãn tính dùng để bồi bổ cơ thể: Sâm hấp trứng gà

✧ Bồi bổ cơ thể phụ nữ sau thời kỳ sinh đẻ: Sâm hầm thịt gà

✧ Cần lưu ý mỗi người có một thể trạng, bệnh lý khác nhau nên việc dùng nhân sâm phải hết sức linh hoạt và khéo léo, nhất là khi phối hợp với một số vị thuốc khác. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng hồng sâm phát huy hiệu quả tốt nhất.

❂ HỎI: BAO NHIÊU TUỔI THÌ DÙNG ĐƯỢC SÂM ?

➢ TRẢ LỜI:

✧ Trên 14 tuổi: dùng khi có tư vấn và chỉ dẫn từ bác sĩ. Trẻ em, dưới 14 tuổi không nên dùng sâm cho người lớn vì có thể phát dục sớm hoặc tiêu hóa yếu. Trẻ trên 2 tuổi thấp còi, chậm phát triển có thể dùng hồng sâm dành riêng cho trẻ em.

✧ Độ tuổi thanh niên (20 tuổi – trên 30 tuổi): dùng khi trong trường hợp suy nhược thể lực, vận động cường độ cao, hay bệnh lâu ngày chưa khỏi.

✧ Độ tuổi trung niên (40 tuổi – 60 tuổi): Dùng liều lượng vừa đủ sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn kể cả khi qua tuổi 60.

HỎI: DÙNG HỒNG SÂM NHIỀU CÓ BỊ SAO KHÔNG ?

➢ TRẢ LỜI: Các sản phẩm hồng sâm chứa lượng hồng sâm nguyên chất ít có thể sử dụng mỗi ngày như một cách giúp bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kha1ngf, ngăn ngừa lão hóa. Tuy nhiên, với những sản phẩm có hàm lượng sâm cao, nguyên chất thì nên thận trọng liều lượng khi dùng và không nên dùng trong thời gian quá dài hoặc dùng quá liều có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe.

HỎI: HẮC SÂM VỚI HỒNG SÂM KHÁC NHAU NHƯ THẾ NÀO ?

➢ TRẢ LỜI:

✔ Hồng sâm là nhân sâm tươi sau thu hoạch được đem đi hấp cách thủy cho đến khi thành phần nước chỉ còn dưới 15%, rồi được ép khô, lúc này ruột củ sâm có màu hồng đỏ nên được gọi là Hồng sâm (Red Ginseng). Đây là phương pháp chế biến nhân sâm truyền thống của Hàn quốc. Nếu như Sâm tươi có thể không hợp với cơ địa, thể trạng của một số người thì Hồng sâm là sản phẩm thích hợp với tất cả các đối tượng, mọi lứa tuổi từ trẻ em tới người già.

✔ Hắc sâm Hàn Quốc là sản phẩm của công trình khoa học mang tính đột phá khai thác thúc đẩy hết tiềm năng của nhân sâm hàn quốc đối với sức khỏe con người. Khác với cách chế biến hồng sâm thông thường, những củ sâm tươi tốt đạt chuẩn, người Hàn quốc đem chế biến qua 9 giai đoạn hấp sấy khô cùng các thảo dược, từ bạch sâm khô tự nhiên thu hoạch được hắc sâm. Hắc sâm có hàm lượng saponin vượt trội so với Hồng sâm nên có tác dụng mạnh hơn và cũng đắt hơn.

HỎI: NƯỚC HỒNG SÂM MỖI NGÀY DÙNG BAO NHIÊU GÓI ?

➢ TRẢ LỜI: Hồng sâm bổ dưỡng và mang nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe nhưng để đạt được hiệu quả tốt nhất thì tùy vào mục đích sử dụng cũng như cơ địa của mỗi người:

✧ Bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng: dùng 1 gói/ngày (tốt nhất nên dùng vào buổi sáng sau khi ăn khoảng 1 – 2 giờ).

✧ Dùng để phục hồi sức khỏe nhanh chóng sau khi ốm dậy, người có cơ thể suy nhược, hay mệt mỏi: dùng 2 gói/ngày (vào buổi sáng và buổi chiếu)

✻ LƯU Ý:  Hồng sâm chỉ nên dùng vào buổi sáng và buổi chiều, không nên dùng vào buổi tối do sâm làm cho thần kinh tỉnh táo dễ gây mất ngủ.

❂ HỎI: UỐNG HỒNG SÂM BAO LÂU MỚI CÓ TÁC DỤNG?

➢ TRẢ LỜI: Câu trả lời là tùy vào cơ địa mỗi người mà sâm phát huy được tác dụng tốt nhất trong bao lâu. Nếu để bồi bổ sức khỏe thường xuyên thì nên dùng sâm trong 30 sẽ thấy cơ thể được cải thiện đáng kể.

❂ HỎI: NƯỚC HỒNG SÂM VÀ DẠNG VIÊN KHÁC NHAU NHƯ THẾ NÀO?

➢ TRẢ LỜI: Nước hồng sâm được đóng gói hoặc để trong chai, còn Viên hồng sâm được đóng thành viên nhộng hay viên tể, viên tròn lớn. Nước hồng sâm còn là sản phẩm giúp giải khát, bồi bổ cơ thể hiệu quả, còn viên hồng sâm chứa hàm lượng sâm nhiều hơn nên chuyên về hỗ trợ điều trị bệnh.

❂ HỎI: NỮ UỐNG SÂM NÀO CHO ĐẸP DA?

➢ TRẢ LỜI: Có những loại sâm dành riêng cho phụ nữ như: nước tinh chất ép lựu, collagen,… Việc bổ sung các thành phần từ nước ép trái cây giúp sản phẩm có hương vị thơm ngon, dễ uống hơn. Hồng sâm có tác dụng giúp tăng nội tiết tố, làm đẹp da, giúp kéo dài tuổi thanh xuân và tăng hạnh phúc vợ chồng

❂ HỎI: TRÀ SÂM NGƯỜI GIÀ UỐNG CÓ NGỪA UNG THƯ KHÔNG ?

➢ TRẢ LỜI: Các loại hồng sâm nói chung đều có thành phần hỗ trợ ngăn ngừa sự hình thành của tế bào khối u, do đó dùng trà sâm thường xuyên sẽ hỗ trợ cơ thể trong việc ngăn ngừa các khối u hình thành và phát triển.

❂ HỎI: TRẺ EM CÓ DÙNG ĐƯỢC HỒNG SÂM HAY KHÔNG?

➢ TRẢ LỜI:

► Như đã nói trẻ em dưới 14 tuổi được khuyến cáo không nên các sản phẩm chứa hồng sâm bình thường vì dễ làm cơ thể phát dục sớm.

► Tuy nhiên, hồng sâm dành riêng cho trẻ em lại được khuyên dùng cho trẻ nhỏ trên 2 tuổi giúp ngăn ngừa biếng ăn và tăng cường sự phát triển của trí não, thể chất.

dovantinh

Leave a Comment

Recent Posts

Linh chi – sản phẩm tuyệt vời cho người có khối u

  Nấm linh chi được biết đến là loại dược liệu rất tốt cho sức…

4 năm ago

10 đối tượng sau đây không nên dùng Nhân Sâm

Những đối tượng không dùng được nhân sâm Hàn Quốc Hiện nay trên thị trường…

5 năm ago

Cổ linh chi – Thảo dược quý hiếm của thiên nhiên

Cổ Linh chi là gì? Tên khoa học: Ganoderma applanatum (Pers) Past. Ngoài loài Ganoderma…

5 năm ago

Sâm tươi tốt hay không còn phụ thuộc vào cách chế biến

Khi cuộc sống càng phát triển thì việc chăm sóc sức khỏe lại càng được…

5 năm ago

7 tác dụng phụ thường gặp khi sử dụng nhân sâm tươi

Nhân sâm tươi Hàn Quốc là một trong 4 loại thảo dược quý hiếm"Sâm - nhung…

5 năm ago

Nấm đông trùng hạ thảo: Sự nhầm lẫn tai hại của người tiêu dùng Việt

Nấm đông trùng – Sự nhầm lẫn tai hại của người tiêu dùng Một biệt…

5 năm ago